Genuss ist vielschichtig, eine Mischung aus Geschmack und Gefühl. Aus Kreativität und Herzlichkeit. Im grünen Süden Nürnbergs, direkt am idyllischen König-Ludwig-Kanal, liegt die charmante Zirbelstube – ein kleines, familiär geführtes Hotel mit sechs liebevoll renovierten Zimmern, das Komfort, Atmosphäre und Genuss vereint. Kulinarisch verwöhnt das angeschlossene Restaurant mit fränkischer Küche, verfeinert mit kreativen, internationalen Akzenten. Ob im stilvollen Gastraum, im historischen Gewölbe oder auf der sonnigen Gartenterrasse – hier genießt man mit allen Sinnen. Die ruhige Lage am Kanal lädt zu Spaziergängen und Radtouren ein. Als zertifizierter Bett+Bike-Betrieb ist die Zirbelstube der ideale Ort für Radreisende, Erholungssuchende und Genießer gleichermaßen.
Die sechs individuell gestalteten Zimmer der Zirbelstube verbinden fränkischen Charme mit modernem Komfort. Sichtbare Holzbalken, warme Farben und liebevolle Details schaffen eine gemütliche Atmosphäre zum Wohlfühlen. Alle Zimmer verfügen über Dusche, WC, Föhn, TV und kostenloses WLAN – ideal zum Entspannen nach einem erlebnisreichen Tag.
Sie möchten Ihren Aufenthalt mit etwas Entspannung kombinieren? Im Kristall Palm Beach Kur- & Freizeitbad in Stein wartet eine weitläufige Wellnesswelt aus mit Thermalbad, Rutschen und Sauna auf Sie. Genießen Sie einen erholsamen Tag in einer der größten Thermen Bayerns. Oder nutzen Sie Ihren Aufenthalt für einen Besuch des Nürnberger Tiergartens. Als einer der schönsten zoologischen Gärten Europas lockt er mit seiner Waldparkanlage aus jahrhundertealten Bäumen zu einem idyllischen Spaziergang. Bestaunen Sie rund 2.700 Tiere und 270 Tierarten.
Die regionale Küche Frankens ist das Bezugssystem der Gerichte und Menüs. Von dort aus wird kulinarisch über den Tellerrand geblickt und heimische Zutaten mit Aromen aus aller Welt verbunden – die Erfahrungen in Restaurants in der Schweiz und Neuseeland haben aromatische Spuren hinterlassen. Zulieferer und Hersteller – Bauern, Winzer und Metzger – sind seit Jahren persönlich bekannt. Freuen Sie sich über die Frische und Top-Qualität der Zutaten und auf kreative, herzhaft-frische Gerichte mit einigen Überraschungen. Dazu ein feiner Weine aus Franken? Oder doch ein paar Tropfen aus anderen Weinregionen? Gibt es natürlich auch noch im Keller. Genießen Sie Ihr Menü im Restaurant, im Gewölbe oder auf der wunderschönen Gartenterrasse! Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag ab 17.30 Uhr geöffnet und lädt zu genussvollen Abenden in entspannter Atmosphäre ein. Auf Vorbestellung bereitet das Küchenteam auch gerne ein vegetarisches Menü zu. Genießen Sie Ihre Mahlzeit im stilvollen Restaurant, im stimmungsvollen Gewölbe oder auf der idyllischen Gartenterrasse. Im separaten Frühstückszimmer werden Hotelgäste morgens mit einem kleinen Frühstücksbüffet mit hausgemachten Marmeladen und Gelees sowie regionalen Produkten für den Tag gestärkt.
Die Zimmer befinden sich alle im 1.Stock. Es ist leider kein Aufzug vorhanden. Eine Ladestation für E-Autos über eine Wallbox befindet sich direkt am Hause.
Von der Zirbelstube aus lässt sich Nürnberg wunderbar entdecken – die Altstadt mit der imposanten Kaiserburg, dem Schönen Brunnen und den charmanten Gassen rund um die Weißgerbergasse lädt zum Bummeln und Verweilen ein. Spannend sind auch die historischen Felsengänge unter der Stadt oder ein Besuch im Albrecht-Dürer-Haus. Die Innenstadt erreichen Sie mit dem Bus in 20 Minuten (Haltestelle vor dem Hotel). Wer die Natur sucht, findet entlang des König-Ludwig-Kanals oder in der nahegelegenen Bitterbachschlucht idyllische Wege zum Spazieren und Radfahren.
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